banner-con-thach

cồn thạch | cồn khô | cồn nước | ethanol | methanol

Cồn nước hướng dẫn cách làm món hến xào lá lốt cực ngon

Hôm nay, cồn nước Hỏa Long sẽ hướng dẫn các bạn các làm món hến xào lá lốt cực ngon, cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Hến xào lá lốt là món ăn rất giản dị, đưa cơm, và đặc biệt rất lạ miệng nữa. Nếu các bạn vẫn đang băn khoăn chưa biết nấu gì tối nay thì hãy tham khảo cách làm hến xào lá lốt giản dị nhưng lại cực kỳ đưa cơm mà cồn nước sẽ chia sẻ sau đây nhé

 

hen-xao-la-lot

 

Nguyên liệu chuẩn bị cho món hến xào lá lốt này bao gồm:

- 1 kg hến tươi

- 5 lá húng quế

- 10 lá bạc hà

- 7 cái lá lốt

- Gia vị: muỗi, rượu trắng, dầu hào, nước tương,dầu ăn, đường

- Gừng, tỏi bằm

 

con-nuoc-hoa-long

Cồn nước cao cấp

 

Cồn nước hướng dẫn cách thực hiện:

 

Bước 1: Hến có thể mua trong các siêu thị, cồn thường thấy có bán thịt hến đãi sẵn, nhưng ngon nhất là các bạn vẫn nên mua hến tươi, hến tươi ăn sẽ có vị ngọt hơn, còn hến làm sẵn để bảo quản trong tủ mát rùi nên cũng mất đi hương vị thơm ngon.

 

hen-xao-la-lot-1

 

Bản thân hến có rất nhiều hạt cát nhỏ ở bên trong, nên khi vo gạo nấu cơm, các bạn hãy tận dụng phần nước vo gạo ý để ngâm hến, khi ngâm nhớ cho 1 vài lát ớt vào để hến nhả phần nào bụi bẩn ra và ngâm khoảng 1 giờ đồng hồ nhé. Sau đó, dùng chiếc rổ hoặc rá chà mạnh lên hến đến khi nước thấy có phần trong thì đem luộc chín, thấy hến mở miệng ra là được, gạn phần nước hến để riêng cho phần cát lắng xuống, còn hến cho ra 1 cái rổ, đãi qua rổ để lấy phần thịt hến và rửa sạch phần thịt này. Phần nước luộc hến để khoảng 10 phút cho cát lắng xuống rùi gạn lại khoảng 2 lần sang 1 cái bát khác lấy phần nước trong

 

Bước 2: Cho chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng, cho gừng, tỏi vào xào thơm, khi đã dậy mùi, trút hết vào xào đảo liên tục. Để thịt hến không bị khô hay teo lại thì các nàng cho vào trong chảo 1 chút nước ấm nha

 

hen-xao-la-lot-2

 

Bước 3: Trộn đều các gia vị: 2gram muối, 1 muỗng cà phê rượu, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, chút đường, khoáy đều. Khi thịt hến đang sôi, rưới phần nước này lên, đảo liên tục cho gia vị ngấm đều vào thịt hến. Trước khi tắt bếp, rắc rau thơm bao gồm: lá bạc hà, húng quế, lá lốt thái nhỏ, sau đó tắt bếp. Trút thịt hến ra đĩa và dùng nóng mới ngon nhé

 

hen-xao-la-lot-3

 

Hến vốn là món ăn rất tốt cho sức khỏe, có hiều đạm và chất sắt, làm giảm nguy cơ thiếu máu. Hơn nữa, cách làm thì rất đơn giản lại đáp ứng tiêu chí "ngon, bổ, rẻ", các bạn hãy cùng bổ sung món ngon này vào bữa cơm gia đình 1 tuần 1 lần nhé.

 

hen-xao-la-lot

 

Cồn nước Hỏa Long chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Xem thêm bài từ cồn nước Hỏa Long:

 

Hướng dẫn cách bảo vệ Gan khi trót uống rượu quá nhiều

Hottline 24/24

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN:

icons-address TP. HỒ CHÍ MINH: 

Tuấn: 094 5555 336

Đ/c: 39 Tân Hòa Đông, Phường 14, Quận 6

   

 icons-address CÁC TỈNH KHÁC:

Gọi số Hotline để được giao hàng toàn quốc

--------------------------------

Email: 

conthachhoalong@gmail.com

Mạng xã hội

 

Cồn thạch Cồn nước

 

Lượt xem

Hôm nayHôm nay62
Hôm quaHôm qua109
Tuần nàyTuần này62
Tháng nàyTháng này1948
Tổng cộngTổng cộng73088

HỢP TÁC KINH DOANH:

*** Công ty đang cần hợp tác hoặc chuyển giao công nghệ với các nhà phân phối để mở rộng mạng lưới chi nhánh tại các Quận, Huyện, Tình thành khác. Vui lòng gọi số 0945555336 để biết thông tin chi tiết.